EBOOK · NUTRIZIONE
NEURONI & NUTRIENTI
La scienza della neuro-nutrizione: come il cibo influenza il cervello, i neurotrasmettitori e le performance cognitive. 65 studi scientifici tradotti in strategie pratiche.
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Il tuo cervello consuma il 20% dell'energia. Quello che mangi decide come pensa.
COSA IMPARERAI
Neurotrasmettitori e Cibo
Come triptofano, colina e magnesio diventano serotonina, acetilcolina e GABA. La biochimica che collega il piatto alle emozioni e alla concentrazione
Asse Intestino-Cervello
Il 95% della serotonina nasce nell'intestino. Microbiota, neuroinfiammazione e come il cibo accende o spegne il fuoco cerebrale
Micronutrienti Chiave
Omega-3, vitamine B, vitamina D, ferro, zinco e creatina: i nutrienti con il maggiore impatto sulla funzione cognitiva e la neuroprotezione
Strategie Avanzate
Digiuno intermittente, dieta chetogenica, dieta MIND e sistema glinfatico. Protocolli evidence-based per ottimizzare il cervello a lungo termine
Performance Cognitiva
Caffeina e genetica, idratazione, alcol e neuroni. Come le scelte quotidiane determinano focus, memoria e velocità decisionale
Piano Pratico
Dalla scienza al piatto: il tuo piano neuro-nutrizionale, guida rapida per condizione e neuro-nutrizione specifica per atleti
IL CIBO PARLA AI TUOI NEURONI
Ogni pasto modifica i neurotrasmettitori, l'infiammazione cerebrale e la plasticità sinaptica. Questo ebook ti mostra come usare la nutrizione come strumento di ottimizzazione cognitiva — dalla serotonina al BDNF, dall'asse intestino-cervello alla dieta MIND.
PER CHI È
Atleti
Per ottimizzare tempi di reazione, decision-making e recupero cerebrale attraverso la nutrizione
Professionisti e studenti
Per migliorare focus, memoria e concentrazione con strategie nutrizionali basate sulla scienza
Appassionati di nutrizione
Per capire la connessione tra cibo e cervello con 65 studi scientifici tradotti in pratica
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